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迷人又野性,长相思葡萄酒何来如此魅力 [复制链接]

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长相思

是词牌名

是文人墨士对思念的文艺表达

但它还是一款享誉世界的酿酒葡萄的品种

特别是秋天,很多葡萄酒饕餮最爱喝长相思干白

图源:堆糖

长相思可以说是世界上最受欢迎的白葡萄酒之一

长相思英文名:SauvignonBlanc

有时也被译成“苏维浓”或“索味浓”

极富有诗意的一个名字

外文原意为“带野性的白葡萄”

自从被中国某位翻译大神“诗译”为长相思后

喜爱者,待其如邻家女孩兮,见之不忘

一日不见兮,思之如狂

据说

长相思葡萄最早于18世纪在法国被发现

如今长相思的种植范围已经遍布全球

那么被人们广泛传颂的长相思到底有多大的魅力

下面小编就给大家好好介绍介绍

魅力之一:长相思葡萄酒迷人的特性

长相思在很多国家都有种植,其出产的葡萄酒风格也千差万别,作为一个芳香型的白葡萄品种,长相思的香气与红葡萄品种赤霞珠有几分相似,都有类似于草本植物的香气。

长相思因产地不同而在香气表现上会略有差别,最典型的特点是充满活力的酸味、果香与青草味的混合,该品种适宜温和凉爽的气候,尤其喜爱石灰质土壤。

独特的土壤条件和酿造技术造就了富有层次、考究复杂的长相思,口感大气,质感饱满,中等酒体,多汁的酸度美不可言,并带有微妙的矿物质感和轻微的茴香味道。

魅力之二:一方水土养一方葡萄

一方水土养一方人,葡萄也是如此。长相思在全世界主要产酒国都有种植,酿造出来的葡萄酒风格也多彩多样。

位于南非好望角海边的海角酒庄,凉爽的海风使长相思生长季节缓慢,收成晚,让酒充满独特风味和丰富的矿物质。

湿润的海洋气候,适宜的土壤条件,令海角酒庄的长相思葡萄酒达到一个其他酒庄难以企及的高度。

海角酒庄

同一个酒庄,同一个葡萄品种,五个不同等级的长相思,把风土演化到极致,屡获国际大奖,这就是位于南非好望角的海角酒庄。

魅力之三:配餐小能手,完全能hold住大场面

长相思不但是绝佳的开胃酒,与美食搭配更可激发出更丰富的滋味。长相干白,则非常易入口,酸度活泼,适合搭配多种食物,与食物在舌尖上的碰撞造就了一场极佳的味蕾盛宴。

长相思的魅力远远不止于次,只有当你用心去享受一杯长相思,才能了解其真正独特的魅力。

说到这里,小编就忍不住想给各位推荐几款来自好望角的长相思干白了,绝对能给各位酒友们带来不一样的味蕾享受。

长相思干白

品鉴

01南非开普敦长相思干白葡萄酒立即申请样酒02

海角酒庄长相思诺尔赫克干白

立即申请样酒

End

一品倾城,二品倾国,三品倾心;长相思的魅力就是这样让你无法抗拒。一步一步去探寻,相信你还会发现更多。

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样酒申请条件:

1.具备酒水经营资质的经销商。

2.申请样酒需通过进口商的审核。

3.样酒领取过程由葡萄酒网线上酒展入驻商审核。

确认通过可以有两种方式领取样酒。

(可到进口商指定的地方领取或由进口商邮寄。)

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