时光流逝，万物新生。踏着春的脚步，透过日出的第一缕晨辉，走进海泊路24号的redsilk，静静地品味一杯红酒，生活仿佛慢了下来。
原来，在青岛还有一个这样的地方，朱红色的立柱，墨绿色的门窗，百岁的青石墩重地排列在一起，一砖一瓦都透着浓浓的历史气息。
在历史建筑焕发的独特魅力中，恋一场浪漫与美的碰撞
走进这家别致的葡萄酒小院，简洁而又清新的风格让人耳目一新。精致的小院，一步一景，在小院的一角，品味一杯美酒，远离城市的喧嚣，仿佛进入了世外桃源。
推开店铺的大门，就好像进入了葡萄酒的世界，店铺的一层是开阔的吧台区，众多的葡萄酒整齐地陈列在酒架上，散发出高级感，充满着诗意的绚烂灯光和音乐，让古老建筑焕发出科技与艺术交融的独特魅力。
相对于传统的葡萄酒酒馆，这里有着更加齐全的种类，并且可以根据不同的品类，按照需求给出超专业的推荐。上至鼎鼎大名的拉菲、拉图等名酒，下至价格亲民的众多高品质葡萄酒，基本上可以涵盖大部分客户想要的品类和年份。
redsilk每天都会开启不同品类的葡萄酒，让顾客免费试饮，不定期还会举办一些葡萄酒品鉴礼仪的培训。可夏天院里烧烤，可冬天野营露营，针对不同年龄段的顾客，不定期还会有各种活动。
如果说美酒是抚慰心灵的灵魂港湾，那么美食则是填补胃的市井烟火。redsilk的主理人张延鑫表示，后期redsilk还会有一些餐品提供给顾客，一些特色的红酒咖啡、红酒冰淇淋也会陆续和大家见面。
打开“时光隧道”，寻一份不同的生活品质
提及选址，张延鑫表示，里院之于青岛，就像四合院之于北京、石库门之于上海，是颇具地域特色的地方。这种西式洋楼与中式四合院巧妙结合的建筑形式，和葡萄酒文化有异曲同工之妙。
“我已经从事葡萄酒行业十几年了，一直想寻觅一处独具特色的地方开展葡萄酒事业，当初，为了选址，我走过了青岛的很多地方，走到大鲍岛的那一刻，宛如打开了时光隧道一样，这里不仅仅是一种建筑形式，更是中西文化交织的结果，是青岛最特殊的符号，红酒属性匹配老城区建筑风貌的资调性和历史厚重感，可谓是很好的选择。”张延鑫说道。
美国作家威廉·杨格说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”葡萄酒，作为有生命的艺术品，在某种意义上已经超越了它本身的价值，成为一种生活品质的象征。
纵横交错的巷道加上足够宽敞的场地，可以举办各种与酒相关的活动，有效将老城区记忆与新城居民联系在一起，也希望能通过打造葡萄酒文化IP，让更多的人感受到城市文化绵延不绝的的生命力，提高岛城人民的生活品质，吸引更多年轻人的到来。
感受文化的温度，来一场“烟火气”的
沉浸式体验
青岛是一座有文化温度的浪漫之都，而原大鲍岛的主要区域——四方路历史街区，曾最直观地描绘着“初代青岛人”的居住和生存状态，藏着老青岛世俗生活的烟火气和浓厚的文化气息。
闲暇时光，在redsilk，静静地品茗一杯红酒，让人恍然间似乎穿越百年，三五好友一起感悟历史变迁的故事，慢慢体味别样的艺术人生，在里院开启新篇章。
除了子品牌redsilk，帝力氏酒窖还将在里院打造集红酒、贸易、培训、展示、销售等于体的多元化产业平台——帝力氏产学平台，跟众多国内外精品酒庄合作，带来更多的沉浸式体验。
目前，大鲍岛文化休闲街区的保护利用已颇具成效，除了redsilk，还有文化体验类、创意零售类、特色餐饮类、网红类等30个项目入驻，可谓宜居宜业宜游。
“密密匝匝全是人，动静（叫卖声）影（吵）得慌。”在老青岛人的记忆里，旧时的大鲍岛烟火气十足。如今，更具时代特色和艺术气息的大鲍岛正打造一个带有青岛文化符号的潮流聚集地，吸引着越来越多的人前来打卡。
（记者韩中华）
